板栗要在表皮上切一刀

2019-06-13 07:13 来源:未知

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3、糖色炒好后倒入五花肉时一定要小心,不要让热油溅到身上以免烫伤。

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步骤6:倒入老抽5毫升、料酒5毫升、醋少许,加入调料之后再倒入剥好的板栗,快速翻炒两分钟。

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步骤3:将煮好的栗子捞出,放入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开,就可剥出栗肉了。

步骤2:将栗子用刀在皮上划一刀,划透看见里面的栗子肉,将切好的栗子放入冷水中,中火煮8成熟。

做法:

板栗要在表皮上切一刀。板栗要在表皮上切一刀。步骤4:将五花肉放入锅中煮5分钟,捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用。

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板栗要在表皮上切一刀。步骤1:准备好食材,五花肉500克、板栗200克、姜10克、盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、白糖10克、醋5毫升。

今天小编教大家做这道板栗红烧肉,做这道菜要选用肥瘦相间的五花肉来做,板栗要在表皮上切一刀,这样才会更容易入味。五花肉焯水的时候,再捞出后一定要控干水,喜欢吃这道菜的小伙伴来试试小编的配方吧。

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原标题:红烧肉要是和它一起炖,不管猪肉有多肥,做出来的味道一点都不腻

板栗要在表皮上切一刀。板栗要在表皮上切一刀。2、五花肉焯过水后,一定要沥干水。

五花肉500克、板栗200克、姜10克、盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、白糖10克、醋5毫升

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步骤8:小火炖到三十分钟的时候翻炒下锅里的板栗和肉,并撒少许盐;看汤汁差不多浓稠时大火收汁下即可。

食材:

步骤7:倒入热水,没过五花肉和板栗,盖上锅盖大火煮开后转小火炖1个小时左右。

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步骤5:锅热后倒油,放入白糖,糖放入锅内小火用锅铲不停的搅拌溶至金黄色(就是开始起油泡的时候);然后倒入切好的五花肉,不停的快速翻炒,五花肉裹上糖色变至金黄,这时放入姜片翻炒。(翻炒一定要快,不然肉就焦了)

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1、红烧肉炒糖色是选用冰糖或红糖,冰糖会让肉的色泽更亮。

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步骤9:上桌的效果特别棒,端上桌孩子一定喜欢吃,喜欢的妈妈们可以做起来了。

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