北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格

2019-08-24 10:02 来源:未知

澳门新葡8455最新网站,原标题:北流这家的米粉出问题了!你早餐或宵夜可能经常吃,赶紧看看....

早餐夜宵,北流人最爱吃的就是米粉,街头巷尾,处处可见米粉飘香。男人们工作了一天之余,也是喜欢喝上两口小酒放松自己,然而,近日,北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格!!

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你喝的酒可能也有问题!

北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格

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自治区食药监局发布粮食加工品、酒类等2类食品的抽检结果,共抽检108批次样品,其中抽检合格样品98批次,不合格10批次。

而不合格的10批次中,北流有1批次米粉、2批次酒不合格!来看看具体不合格产品情况↓

1www.653884.com,粮食加工品类

北流市新圩镇罗三卷粉厂销售的标称“北流市新圩镇罗三卷粉厂”生产的“鲜湿米粉”样品(商标:/,生产日期/批号:2018-07-06,规格:净含量:5kg),菌落总数检出值为2.3×106CFU/g,7.9×105CFU/g,8.6×105CFU/g,3.1×105CFU/g,2.2×107CFU/g,标准规定检出值为n=5,c=2,m=105CFU/g,M=106CFU/g。

除了北流的这一批次外,贵港共有7批次鲜湿米粉,也因为菌落总数或大肠杆菌超标而被曝光。

(戳大图更清晰~)

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2酒类

北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格。北流市新百皆百货超市销售的标称“广西兴业县宫岭神酒业有限公司”生产的“宫岭神(配制酒)”样品(商标:宫岭神,生产日期/批号:2015-07-28,规格:净含量:75ml),酒精度(20℃)检出值为24.2%vol,标准规定检出值为35±1.0%vol。

博白县城西百货超市销售的标称“广西巴马年轻态健康长寿产品有限公司”样品(商标:寿乡劲酒,生产日期/批号:2016-09-08,规格:净含量:520mL),酒精度(20℃)检出值为29.3%vol,标准规定检出值为33±1.0%vol。

北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格。(戳大图更清晰~)

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据抽检结果,北流共有1批次米粉、1批次酒不合格,是否有你吃过或喝过的?自觉对照生产批次情况了解哈~

抽检不合格项目都有啥危害?

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1、菌落总数

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(图文无关)

北流1批次米粉、1批次酒被曝不合格。菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

此次监督抽检发现存在菌落总数超标的情况,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

2、酒精度

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酒精度又叫酒度,是指在 20℃时,100 毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。

此次监督抽检发现存在酒精度不合格的情况,原因可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;可能是储存时间过长或销售环节滞留时间太久;也可能是个别企业为了降低成本,故意标高酒精度,以提高销售价格,欺骗消费者;也不排除生产者的检验器具未准确计量,检验结果出现偏差的情况。

3、大肠菌群

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大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。

此次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

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