广东厨委会金牌会员

2019-07-04 07:11 来源:未知

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司徒远绍

男,汉族,1966年3月生,广东开平人,国家高级烹调师,中餐行政总厨,世界名厨联合会国际会员,广东厨委会金牌会员,现任北京中国石油天然气集团公司中油大厦高管厨房主厨。

澳门新葡8455最新网站,擅长粤菜,代表菜品有金汤红果辽参、碧绿炒鲜鲍片、黄汤桃油烩竹笙皇、葛仙米扒辽参等。

 

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司徒远绍大师在烹饪大赛现场,展示菜品

业绩成果

1982年参加烹饪工作至今。

1998—1999年在河北省唐山承启大酒店(四星)任粤菜厨师长。

2000—2001年在北京华侨大厦(五星)任粤菜头锅。

2002—2007年在北京部队接待中心任总厨。

www.64222.com,2008年至今在北京中国石油天然气集团公司中油大厦担任高管厨房主厨。

广东厨委会金牌会员。2006年参加美国阿拉斯加海产中西合璧新菜大赛荣获最佳创意奖。

2007年7月考取中餐行政总厨职称。

广东厨委会金牌会员。2010年参加中国名师名菜创新展示邀请赛,其创作的“葛仙米扒辽参”获中国金牌精品菜。

广东厨委会金牌会员。2010年12月获得中油阳光物业服务技能大比武厨艺笫二名。

2011年6月在北京参加火锅锅底创新交流会获纪念奖。

2012年2月被评为中油阳光物业2011年度优秀员工称号。

 

2012年2月参加广东厨艺交流赛,创作的金汤红果辽参获金奖。

 

2012年3月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。来源中国名厨查询网

 

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葛仙米扒辽参

 

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金汤红果辽参

 

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桃油四宝瓜甫

 

 

 

 

 

 

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