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2019-05-07 14:14 来源:未知

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   【彭保国】男,苗族,一9七八年7月降生,江西商洛市人。国家高档烹调师,中华特级名厨,现任山西省铜川市炎黄唐苑国菜厨中将。擅长鲁菜、意境菜品、中华人民共和国的山水画与国宴菜的休戚与共立异研究开发,代表小说有:银丝澜香羹,鹅肝风影菇,贡网火燎鸭,一品茶香肉等。

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在座第伍届全国烹饪比赛新疆赛区荣获金厨奖。                                                     
澳门新葡8455最新网站,与会云南第一届饭馆协会烹饪竞技荣获银牌。                                                      
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     19九三年 二月从事烹饪专业。起始在广东省府国民大厦专业,曾拜烹饪大师马正贤、刘凤兰先生学习。
     19玖柒年在奇梦缘美酒山珍海味城职业,时期勤勉学习,不断研究开发新菜品,其用白冬瓜创出了一道菜品,名字为‘梦意东瓜莆’,一年就为旅馆扩张效益40多万,当时也收获了饭店总管的方便奖赏。那道菜也就成了该店的招牌菜。同行们也滋扰前来学习沟通。
     1996年,自己作主经营开办了服装加工厂。
     3000年在云南一家Samsung宾馆包厨,担当厨上将。为旅馆从原先的亏空到一年就谋取利益300万。领导赞美彭厨是她们店里的福星。被旅馆评为‘福星厨子’光荣称号。
     2003年在BellFast丰裕祥烤鸭店任厨少校。
     200肆年在喜得宝饭铺任厨军长。
     2006年在唐城酒店(肆星级)任职,在那伍年之内创新意识了累累的菜品,依据唐宫宴创出了大唐天皇宴,也都拿走了全世界食客的好评,进行美味的吃食节,为商旅盈利了不胜枚举。担当创新意识菜品研究开发组经理、菜品出品老板。也往往被酒吧评为知识型职工、先进个人等荣誉称号。
    以后奥兰多神州唐苑天街餐饮任国宴主厨,彭厨对中华夏族民共和国的新意菜有独到见解,时下流行的成员技艺,慢温低吐,香薰等深有色金属切磋所究。使山水画融入到菜品里,是菜品与画和为一同,使食客有种意境的认为到。也是一大创意。                             

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