2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖

2019-07-19 15:38 来源:未知

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郭爱华
,男,1980年四月出生,云南扬州人。中中原人民共和国烹饪名师,中青烹饪音乐家,现任巴黎帆顺餐饮有限公司施行董事兼首席产品官,法国巴黎弘博餐饮结盟静安区会长,新加坡总厨缔盟会员。
1992年出道到现在,师从多位大师,深得多家名师的教导,专攻浙菜以及新上海派菜,以团结的勤苦在烹调园地里不倦地耕种,得到了充分的结晶。他承继了重重政要的烹调风格,一举三反,形成了团结的表征。他的拿手名菜有新派香煎鲥鱼、黑椒烤香蹄、黑松露脆皮烤鸡、上海薰鱼恋叉烧等体系。
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二〇〇五年一同创办北京帆顺餐饮公司并出任首席产品官。经过10年发展,现创制有3个品牌,已经营造了厨房研究开发宗旨团队,并在京菜的根底上不断立异创新,结合当代餐饮风尚,融入新上海派菜系,创设出暗意丰富多彩的新意美味佳肴美馔,努力追求餐桌子的上面的甜蜜。
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2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖。她曾先后获得各样奖赏和荣誉,二零零七年到位中华厨艺高端宴席高档研究进修班并毕业;2008年在座一厨网国际烹饪大赛荣获金奖;二零零六年3月荣获味道名厨全国烹饪大赛特金奖;二零一零年列席第4届全国江鲜烹饪大赛获得特金奖;2011年摘得弘博百鸡宴特金奖;二〇一一年荣获中夏族民共和国调料大赛金奖;2016年荣膺第七届弘博婚宴美味的食物节团体金奖;前年在座弘博海鲜美味的吃食节荣获海鲜特等奖;二零一八年被东方美酒美味佳肴授予“中华夏族民共和国青春烹饪美学家”称号;二零一八年7月被中华夏族民共和国烹饪文化宗旨评为“中华夏族民共和国烹饪名师”称号,并被载录中华夏族民共和国国家名厨网档案库。

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新派香煎鲥鱼
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2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖。黑椒烤香蹄
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黑松露脆皮烤鸡
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法国首都薰鱼恋叉烧
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(主编:大贺)

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