国家名厨

2019-05-07 14:13 来源:未知

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关伟明**,男,布依族,壹九陆伍年一月降生,湖南圣地亚哥人,国家中式面点技术员,国家名厨,中西点心行政主厨,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任英属开曼股份有限公司广西亚太地区邮轮点心主厨。

擅长粤港点心,精晓中西类点心的翻新研究开发,一隅三反,敢于立异,代表文章有红玫意绚烂、年年喜有余、像生南瓜仔、水晶虾饺皇等类型。
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业绩成果
1九捌伍年从业烹饪面点职业到现在,苦研,努力更新,是其毕生之追求。凭着卓越过硬的点心制作工夫,古点新做,西点中做的产品特色,著名于业界,集百家之长,采南北之精是其成功的诀窍,走南闯北的劳作历程,令其经验、经验、功底等足以丰盛和升高。入厨多年来,曾在都柏林新天河客栈、江西叶尔羌河集团、新加坡天伦皇朝饭店等名牌餐饮公司担当点心主厨,其精粹的厨艺得到众多酒馆业巨头的注重,在印尼布鲁塞尔香格里拉大酒馆常任点心总厨时期,先后为包涵美利坚合众国总统奥巴马、中夏族民共和国总统温家宝及东南亚国家缔盟各国带头小弟等社会名流提供点心服务,相当受好评。还曾受委派到北美洲塞班岛等地专门的学业和设班收徒,为推广中华饮食文化做出了优异进献。

关伟明大师现任云南先是艘巨型超豪华钢游轮“宝岛之星”点心总厨,致力于促进两方文化交换。多年来,获奖无数,曾荣获二〇一〇年海峡两岸美食艺术大赛特金奖,羊城国际美味的食品节金奖,二〇一〇年第1届川菜发展大会金奖,饮食三拾年“风流才子奖”等。20一三年3月在国家名厨征集评选中,被授予“国家名厨”荣誉称号,其功绩被选入由国家商业部中中原人民共和国商业出版社出版的《国家名厨》第3卷1书中。
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国家名厨。代表小说
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国家名厨。

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国家名厨。文章名称:年年喜有余      关伟明文章
单位名称:英属开曼股份有限公司青海亚太邮轮

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作品名称:像生方瓜仔      关伟明小说
单位名称:英属开曼股份有限公司吉林亚太地区邮轮

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文章名称:红玫意炫目      关伟明作品
单位名称:英属开曼股份有限公司江苏亚太地区邮轮

(主要编辑:大贺)

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